主料：猪肉丝、鱼香肉丝青笋、健康木耳

　　配料： 姜末、笋炒蒜末、肉丝泡椒

　　调料：水淀粉6勺、鱼香肉丝盐（酌情添加）、健康蚝油一勺、笋炒香醋一勺、肉丝一点儿味精、鱼香肉丝白糖半勺

　　做法：

　　1、健康大部分材料集体照。笋炒

　　2、肉丝先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，鱼香肉丝上浆。健康（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的笋炒肉丝，能保持肉丝的水分，炒出来口感更滑嫩。

　　3、青笋切丝、木耳泡发后切成丝，葱蒜、泡椒是自己家做的，也剁碎切末。

　　4、锅内热油，下入肉丝。

　　5、温油，快速滑炒。

　　6、淋入蚝油一勺。

　　7、肉丝炒上色后，扒拉到锅子的一边，再放入泡椒末。

　　8、姜蒜末，一起翻炒。

　　9、小火炒出香味。

　　10、淋入一勺香醋，半勺白糖翻炒。

　　11、放入青笋丝和木耳丝。

　　12、转大火，快速翻炒几下。

　　13、倒入剩下的水淀粉，勾个薄芡。

　　14、一点儿味精，炒匀后即可装盘。

(责任编辑：焦点)

• ·一图读懂｜广州市培育建设国际消费中心城市2025年工作要点
• ·ASTRO时隔3年举办演唱会 前成员Rocky也将参与
• ·心情压抑的个性签名大全 彻底心寒的难过签名
• ·抖音怎么收藏音乐 18183手机游戏网
• ·EXO成员KAI自曝曾买到假货 因为担心新闻而没敢报警
• ·2024秋季开学第一课直播内容概况
• ·生活很不容易的伤感签名 生活很累的难过签名
• ·《长安三万里——陕西唐代文物精华展》在嘉兴博物馆盛大开幕